عسل الحنطة السوداء
الموقع – منطقة تالاس، قيرغيزستان
عسل الحنطة السوداء عسل عالي القيمة الغذائية تنتجه النحل التي تجمع الرحيق من أزهار الحنطة السوداء. عسل الحنطة السوداء ليس بحلاوة العسل التقليدي. كما أنه يحتوي على مستويات أعلى من مضادات أكسدة معينة، لذا فقد يكون في الواقع أفضل لك من أنواع العسل الأخرى الأكثر حلاوة. يتراوح لون عسل الحنطة السوداء من البني إلى الأسود.